广东白酒 酱香型白酒 第酒元素

白酒的香型

1.馥郁香型酒:馥郁香型，前浓 中清 后酱，一口三香为馥郁，是酒鬼酒申请国家专利的一种香型。这种酒的特征是:色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长，具有馥郁香型的典型风格和"前浓、中清、后酱"的独特口味特征。酒鬼酒就属此类酒的典型代表--馥郁香型白酒。

2.酱香型酒:所谓酱香，就是用淀粉反酵时发出的-种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。、贵酒、黔春酒、贵海酒、水艺坊酒、炎台酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。

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二锅头由来

二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。"二锅头酒"的名称是怎么来的?这还得从北京酿制白酒的历史说起。

金朝将北京定为"中都"，白酒批发，传来了蒸酒器，广东白酒，酿制烧酒。

到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，因为锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为"二锅头"。是一种很纯净的好酒，也是的酒。

如今各地的白酒厂蒸酒时所采取的"掐头去尾"、"按质取酒"的方法就是沿承"二锅头"工艺原理而来的。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道，"自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。"将二锅头比作"甘醴"。

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天之蓝白酒设计特色

天之蓝的外包装采用银色与蓝色相搭配，浓香型白酒，表现天之宁静高远、云淡风轻的博大意象，酱香型白酒，整体造型方正稳重，色彩大气而现代，符合当今时尚潮流趋势，极具视觉冲击力。设计师以一根圆弧形线条为思想核心，寓意"天之蓝"高远的天际线，包装正面中间部位配以大面积留白效果，赋予人们美好的心灵享受和丰富的想象力，给生命留白，让心灵超脱，笑看云卷云舒，坐品绵柔口感。

"天之蓝"酒瓶也一改一袭天蓝外衣，三个银色的"天之蓝"字体如雄鹰般在蓝天般跃跃欲飞。瓶子由上半部的蓝色渐渐过渡成了透明的水晶瓶，线条较以往的"天之蓝"更柔美了，透过晶莹剔透的水晶瓶，让人感受到纯净蓝色的纤尘不染和清澈见底的好酒。

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